Heute werfen wir den mit Herz und Seele verbundenen LiebhaberInnen von Heilkr\u00e4utern einen \u201ekleinen\u201c Blick \u00fcber die Schulter. Den im Volksmund genannten \u201eKr\u00e4uterhexen\u201c wird ob ihres tiefgreifenden Wissens seit jeher Respekt, Bewunderung und Vertrauen geschenkt. Die Zeit, als diesem Wissen mit Furcht, Aberglauben und Verfolgung begegnet wurde, geh\u00f6rt gl\u00fccklicherweise der Vergangenheit an.<\/p>\n
Haben Sie bei \u201eKr\u00e4uterhexe\u201c auch folgendes Bild vor Augen? \u2026\u2026 auf einem Besen reitende Gestalt mit gro\u00dfem Hut, im Hintergrund der mystisch leuchtende Mond?<\/p>\n
Hinter diesem Bild stecken nicht nur Sagen, M\u00e4rchen und Gruselgeschichten. Tats\u00e4chlich ist es so, dass sich die Menschen von jeher dem Einfluss des Mondes auf unser aller Leben bewusst waren. Der Mond bestimmt den Rhythmus der Gezeiten und das Wachstum der Pflanzen. Das Zusammenspiel von Mondstand und Gedeihen der Pflanzen wird von der Volksmedizin \u00fcberliefert und durch wissenschaftliche Forschungen bewiesen. Vollmond, Neumond, abnehmender oder zunehmender Mond senden verschiedene Impulse. Zu diesen vier Mondphasen kommen noch zwei beeinflussende Faktoren hinzu. Befindet sich der Mond auf seiner auf- oder absteigenden Bahn? Welches Tierkreiszeichen durchl\u00e4uft er auf seinem Weg durch die Erdumlaufbahn? Das Wissen rund um Heilkr\u00e4uter, Pflanzen und Mondeinfluss ist vielschichtig.<\/p>\n
Bei jedem Schritt in die gr\u00fcne Natur kreuzen wilde Kr\u00e4uter unseren Weg. Seit Anbeginn haben wir Menschen auf die Kraft von Kr\u00e4utern gesetzt. Heilpflanzen bringen Wohlbefinden f\u00fcr K\u00f6rper, Geist und Seele. Geht man sehenden Auges durch Wald, Wiesen und Almen passiert es, dass man voller Bewunderung und Begeisterung staunend inneh\u00e4lt.<\/p>\n
Machen Sie einmal eine Kr\u00e4uterwanderung mit! Raus in die Natur und lassen Sie sich vom praktischen Wissen \u00fcber Kr\u00e4uterverwendung und Zubereitungsarten verzaubern. Wie nutzt man die sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe der einzelnen Kr\u00e4uter? Bitterstoffe, Gerbstoffe, Schleim- oder Seifenstoffe m\u00fcssen auch richtig behandelt werden, um passend zu wirken. Kr\u00e4uter sind \u201ewunder\u201cbar vielseitig.<\/p>\n
<\/p>\n
Pfl\u00fccken Sie nur gesunde Heilkr\u00e4uter und Heilpflanzen und selbstredend nur jene Pflanzen, die Sie kennen. Da es auch giftige Kr\u00e4uter gibt, sollte man sicher sein, was man pfl\u00fcckt.<\/p>\n
Bitte sammeln Sie nicht neben verstaubten Wegen, verru\u00dften Bahnd\u00e4mmen oder landwirtschaftlich genutzten und ged\u00fcngten Feldern!<\/p>\n
Ein Kr\u00e4uterstreifzug bietet sich an einem sonnigen Nachmittag an, wenn auf den Pflanzen keine Trautropfen mehr perlen.<\/p>\n
M\u00f6chten Sie die ganze Pflanze, also St\u00e4ngel, Blatt und Bl\u00fcte verwenden? Dann rei\u00dfen Sie die Pflanze bitte nicht mitsamt der Wurzel aus. Heilkr\u00e4uter sollte man auch nicht mit einem Schneidewerkzeug aus Plastik oder Metall abschneiden. Besser geeignet sind Scheren oder Messer aus Keramik.<\/p>\n
Wenn im Fr\u00fchjahr die Lebenss\u00e4fte in die Heilkr\u00e4uter schie\u00dfen, ist Zeit f\u00fcr die Wurzelernte. Im Herbst kann man ein zweites Mal nach Kr\u00e4uterwurzeln graben. Das Heilkraut sollte seine Reifezeit \u00fcberschritten haben, aber noch erkennbar sein.<\/p>\n
Rinden von B\u00e4umen mit Heilwirkungen sch\u00e4lt man im Fr\u00fchjahr.<\/p>\n
Mit der Ernte von Baums\u00e4ften und Baumharzen wartet man bis in den Fr\u00fchsommer.<\/p>\n
Die Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter von Heilkr\u00e4utern sammelt man in der Zeit ihrer Hochbl\u00fcte. Dann haben sie ihre geballte Kraft.<\/p>\n
<\/p>\n
Die Heilkr\u00e4uter werden sortiert und auf unliebsame Mitbewohner oder Fremdk\u00f6rper kontrolliert.<\/p>\n
Heilkr\u00e4uter k\u00f6nnen liegend oder h\u00e4ngend getrocknet werden.<\/p>\n
Die von ihrer Natur her eher trockenen Heilkr\u00e4uter bindet man zu handlichen B\u00fcndeln zusammen und umh\u00fcllt sie mit einem luftdurchl\u00e4ssigen Stoffs\u00e4ckchen. Kopf\u00fcber kann man sie an einem staubfreien, schattigen, luftigen Ort trocknen.<\/p>\n
Saftigere Heilkr\u00e4uter trocken Sie am besten auf einem sauberen Tuch oder saugf\u00e4higem Papier. Verteilen Sie die Heilkr\u00e4uter locker und wenden Sie sie t\u00e4glich. Das vermeidet stockende Feuchtigkeit.<\/p>\n
Eine k\u00fcrzere Trocknungszeit beg\u00fcnstigt die individuelle Heilkraft und das spezifische Aroma. Eine z\u00fcgige Trocknung verhindert F\u00e4ulnis und Schimmelbildung. Aber bitte nicht an der Sonne oder im Ofen trocknen! Bei Temperaturen von \u00fcber 30\u00b0 Celsius gehen die wertvollen \u00e4therischen \u00d6le verloren.<\/p>\n
Wenn sich die Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten leicht zwischen den Fingern zerreiben lassen, ist der optimale Trocknungsgrad erreicht.<\/p>\n
Die Wurzelteile der Heilkr\u00e4uter m\u00fcssen vor dem Trocknen gereinigt werden. Das gelingt sauber mit Wasser und einer B\u00fcrste. Schneiden Sie die Wurzeln in kleine St\u00fccke. Die Wurzeln der Heilkr\u00e4uter k\u00f6nnen Sie an der Sonne oder im Backrohr trocknen. Die Backrohrtemperatur sollte unter 40\u00b0 Celsius bleiben.<\/p>\n
<\/p>\n
Gut getrocknete Heilkr\u00e4uter haben im Grunde genommen kein Ablaufdatum. Sie verlieren nur an Kraft und Aroma. Schaffen Sie f\u00fcr Ihre getrockneten Kostbarkeiten ein dunkles, trockenes und k\u00fchles Pl\u00e4tzchen. Licht und W\u00e4rme sind schlecht f\u00fcr Ihre Kr\u00e4uter \u2013 Licht und W\u00e4rme setzen chemische Abbauprozesse in Gang, welche eine Zerst\u00f6rung der Inhaltsstoffe beschleunigen.<\/p>\n
Die Aufbewahrungsgef\u00e4\u00dfe sollen die trockenen Kr\u00e4utersch\u00e4tze vor Insektenbefall und Feuchtigkeit sch\u00fctzen.<\/p>\n
Kr\u00e4uters\u00e4ckchen und Kr\u00e4uterkissen erm\u00f6glichen eine luftige, staubfreie Lagerung. Sie sch\u00fctzen jedoch nicht vor Insektenbefall.<\/p>\n
Die Inhaltsstoffe von Plastikgef\u00e4\u00dfen (insbesondere die Weichmacher) k\u00f6nnen mit den \u00e4therischen \u00d6len der Heilkr\u00e4uter interagieren.<\/p>\n
Aus diesem Grund sind und bleiben braune Glasgef\u00e4\u00dfe die erste Wahl! Glas ist grunds\u00e4tzlich chemisch stabil, d.h. es reagiert nicht mit den Inhaltsstoffen von Pflanzen. Braunes Glas sch\u00fctzt zus\u00e4tzlich vor sch\u00e4digendem Licht. Wichtig ist ein luftdichter Verschluss!<\/p>\n
<\/p>\n
Die Besch\u00e4ftigung mit der Kr\u00e4uterwelt kann ein lebensbereicherndes Hobby werden. Ein Tipp f\u00fcr jene Interessierten, die keine Natur vor Ihrer Haust\u00fcre haben: Kr\u00e4uterwanderungen, Kr\u00e4uterworkshops, Seminare und Kurse werden auch als Online-Kurse angeboten.<\/p>\n
\u201eAlle Wiesen und Matten, Berge & H\u00fcgel, die sind Herrgott\u00b4s Apotheke.\u201c<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em>Paracelsus<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Heilkr\u00e4uter, Heilpflanzen .\u2026 sammeln, trocknen und aufbewahren! Heute werfen wir den mit Herz und Seele verbundenen LiebhaberInnen von Heilkr\u00e4utern einen \u201ekleinen\u201c Blick \u00fcber die Schulter. Den im Volksmund genannten \u201eKr\u00e4uterhexen\u201c wird ob ihres tiefgreifenden Wissens seit jeher Respekt, Bewunderung und Vertrauen geschenkt. Die Zeit, als diesem Wissen mit Furcht, Aberglauben und Verfolgung begegnet wurde, geh\u00f6rt…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n