Beschreibung
Thymian Tinktur – thymus vulgaris Tropfen
Die natürlichen Inhaltsstoffe der Thymian Tinktur Tropfen sind: Wasser, Alkohol, Thymian.
Für die Herstellung dieser sehr wertvollen Tropfen verwenden wir das Kraut mit der Blüte.
Heutzutage wird er in ganz Europa kultiviert und hat seinen festen Platz im Herzen eines jeden Gartenliebhabers. Mit seinem aromatischen Duft lockt er Bienen an und bringt mediterranes Flair in jedes Stückchen Grün.
Thymian wird in vielen Gerichten zum Würzen und Garnieren verwendet. Sein Geschmack ist einzigartig: etwas pfeffrig-pikant, zugleich leicht süßlich. Neben dem Thymian vulgaris haben sich weltweit über 200 Arten entwickelt. Die Arten unterscheiden sich im Wuchs, in der Blatt- und Blütenfärbung und im Aroma. Die Sorten weisen unterschiedliche Konzentrationen an ätherischen Ölen auf, sogenannte Chemotypen. Abhängig von Standort und Klimabedingungen enthält ein in hügeligen Regionen wachsender Thymian mehr vom ätherischen Öl Thymol. Die im Flachland gedeihende Sorte enthält weniger.
Der Ursprung des Namens „thymus“ ist eine Reise durch die Geschichte. Bereits im Altägyptischen wird mit „Tham“ eine intensiv duftende Pflanze erwähnt, welche zur Einbalsamierung genutzt wurde. Im Griechischen gibt es zwei Wortstämme. „thymos“ – steht für Mut und Kraft – und „thymiama“ – bedeutet Räucherwerk. Der Thymian wurde wegen seines sehr intensiven Aromas als Brandopfer dargebracht. Bei den alten Römern wurde er als „thymus“ vielseitig verwendet. In Mitteleuropa begann die Verbreitung der Thymian- Pflanze im 11. Jahrhundert. Über die Klostergärten konnte der Thymian seinen Weg in die Bauerngärten und somit in die Volksmedizin finden.
Thymian-Pflanze:
Der Thymian gehört zur Familie der Lippenblütler (lamiaceae) und ist verwandt mit der Pfeffermine, dem Salbei und dem Rosmarin.
Als kleiner, mehrjähriger Halbstrauch wächst er bis zu 50 cm hoch. Die Wuchshöhe ist abhängig davon ob es sich um eine kriechende oder aufrechte Art handelt. Seine Stängel verholzen im Laufe eines Jahres. Die kleinen, silbrig-grünen Blätter haben einen nach unten eingerollten Blattrand und kleine, runde Öldrüsen. Die Öldrüsen enthalten die geschmackstragenden Öle. Die Blätter verströmen einen kräftigen, aromatischen Duft.
Die kleinen blassrosa bis hellviolette, trichterartige Blüten erfreuen uns von Juni bis Oktober. Die Thymianblüte setzt sich aus fünf Kronblättern und vier Staubblättern zusammen. Diese wachsen in Kugeln oder Ähren an den Stängeln. Nach der Blütezeit bilden sich kugelige, dunkelbraune Nussfrüchte.
